绿茶 · 安徽省黄山市, 安徽省
徽州松萝
Huizhou Songluo
徽州松萝也称“休宁松萝”。松萝山最高峰海拔882米，茶园多分布在海拔600~700米。松萝山气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，土层深厚，生态环境适宜茶树生长。1913年徽州松萝即远销欧美各国，在国际上享有良好的声誉。
完整茶样图
茶叶画像
外形
条索紧密，匀整壮实
汤色
明绿
香气
清高，近似青橄榄
叶底
绿嫩
品鉴笔记
清高浓厚
冲泡指南
水温
80–90°C浸泡时间
1分钟茶叶用量
主泡器的1/5建议器具
直筒玻璃杯耐泡
5冲泡细则
最宜使用直筒玻璃杯冲泡，水温80~90℃，冲泡时间1分钟。松萝茶可以多泡几次，第五泡（尾水）因为苦涩尽去，香气仍存，可能更适合刚刚接触松萝茶的茶友。
松萝茶的药用价值
松萝茶是传统药茶，被称为“绿色金子”。清人所撰《秋灯丛话》一书中，记载松萝茶有善化积食的功效。而松萝茶的神奇之处在于它还能治疗伤寒痢疾。明神宗时，休宁一带流行伤寒痢疾，传有“普济方”：将松萝茶与生姜、食盐、粳米炒至焦黄煮服，或者研碎吞服。患者连服三日即可痊愈。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 48：徽州松萝
