普洱茶 · 未知, 云南省
土林凤凰熟砖
Tulin Phoenix Ripe Brick
云南土林茶业有限公司。 云南土林茶业有限公司是集茶叶种植和加工为一体的规模型专业化茶叶企业，它的前身是原国营南涧县茶叶公司（即成立于1985年的原南涧县茶厂）。该公司传承并丰富和发展了南涧县第一个注册商标、市场影响很深远的茶叶品牌——土林牌凤凰沱茶。公司茶园在无量山，面积约7万亩。
完整茶样图
茶叶画像
外形
条索等级较高
汤色
红浓明亮
香气
纯正
叶底
柔软，有弹性
品鉴笔记
纯正醇厚
冲泡指南
水温
100–100°C浸泡时间
2~5秒茶叶用量
主泡器的1/5~1/4建议器具
紫砂壶冲泡细则
最宜使用紫砂壶冲泡，水温100℃，置茶量为主泡器的1/5~1/4。可以洗茶，第一泡冲泡第2~5秒。
土林凤凰砖何时生产
南涧办厂是1985年，生产凤凰沱茶至少是在当年或者更晚。因云南省茶叶公司当时还具有行政管理职能，20世纪80年代后期办精制茶厂还要经省里批准。南涧茶厂生产沱茶的事情曾被严令制止过，这说明，1985年之前不可能有凤凰沱茶。至于传说中的包装上有的凤凰是单眼皮有的是双眼皮，价值不一样，这种说法简直是无稽之谈，那种情况不过是印刷时没有对齐罢了。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 302：土林凤凰熟砖
