Gedeng Tea

普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县象明乡, 云南省

革登茶

Gedeng Tea

革登古茶山处于倚邦茶山和莽枝茶山之间。“革登”是布朗语,意为“很高的地方”。革登茶山在六大茶山中面积最小,对外出产的茶品系列不多、产量也不大,但因离孔明山最近,并且有一棵特大的茶王树,因而在六大茶山中有其不可小觑的地位和深厚的影响。

完整茶样图

Gedeng Tea full image

茶叶画像

外形

条索不够紧结

汤色

通透黄亮

香气

淡而清香

叶底

黄绿匀齐

品鉴笔记

淡而清香苦中带甜

冲泡指南

水温
95–95°C
浸泡时间
20秒
茶叶用量
主泡器的1/5~1/4
建议器具
盖碗

冲泡细则

适宜使用白瓷盖碗和紫砂壶冲泡,水温95℃左右,第一泡冲泡20秒,之后即泡即出汤,以后酌情增加浸泡时间。

识别要点

  1. 条索不特别肥厚,更多呈现中小叶种茶树的特点,带沉静寂寞之美。
  2. "革登"为布朗语,意为"很高的地方";在六大茶山中面积最小。
  3. 因靠近孔明山并有一棵特大茶王树,地位不可小觑。

革登“大白茶”

革登古茶山的茶树均为野生过渡型、大中小叶种混生。因革登所产茶叶芽头粗壮,满枝银茸,当地人便将革登俗称为“大白茶”。干茶闻之有淡淡花果香,开汤橙黄透亮,入口微苦、涩短,带着独特的山野气息;茶气强烈,回甘生津迅捷,甘香浓郁、香气持久,汤质顺滑细腻。

茶格

浓刚徐敛

山岳守望

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 261:革登茶