普洱茶 · 云南省西双版纳傣族自治州勐腊县, 云南省
易武茶
Yiwu Tea
易武是勐腊县赫赫有名的茶山，没有受到第四世纪冰川移动的破坏，保留下来的山茶科植物较多，在原始森林中可以找到野生大茶树。早在公元220年，就有当地土著民族将易武野生茶树引为家种，从药用发展为商品。
完整茶样图
茶叶画像
外形
条索紧结，干香清扬
汤色
黄亮通透
香气
纯正馥郁
叶底
柔嫩
品鉴笔记
纯正馥郁醇和绵爽
冲泡指南
水温
95–95°C浸泡时间
15秒茶叶用量
主泡器的1/5~1/4建议器具
盖碗冲泡细则
适宜使用白瓷盖碗和紫砂壶冲泡，水温95℃左右，第一泡冲泡15秒左右，以后酌情增加浸泡时间。
识别要点
- 易武是勐腊赫赫有名的茶山，未受第四纪冰川破坏，保留大量山茶科植物。
- 干茶条索紧结，干香清扬。
- 古六大茶山之一，属“江内六大茶山”的曼撒（易武）。
古六大茶山
云南茶叶（普洱茶）古六大茶山位于西双版纳傣族自治州内。针对历史资料对古六大茶山说法不一的情况，1957年，该地政府组织专业茶叶普查工作队，进行了实地普查，确定澜沧江内六大茶山：革登、倚邦、莽枝、蛮砖、曼撒（易武）、攸乐（基诺）；江外六大茶山：南糯、贺开、勐宋、景迈、布朗、巴达。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 245：易武茶
