Qianli Xiang

乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省

千里香

Qianli Xiang

千里香是岩茶小品种,高香通透,故而得名,亦名“橙兰香”。有说千里香就是八仙的,但从口感上来说差异明显。

完整茶样图

Qianli Xiang full image

茶叶画像

外形

紧结匀整

汤色

橙黄偏暗

香气

馥郁饱满

叶底

乌褐油润

品鉴笔记

馥郁饱满醇和有韵

冲泡指南

水温
95–100°C
浸泡时间
2~10秒
茶叶用量
主泡器的1/4~1/3
建议器具
盖碗或高身紫砂壶
耐泡
8

冲泡细则

可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡,置茶量为主泡器的1/4~1/3,水温95~100℃,下投法冲泡,无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤,之后增加浸泡时间,可以泡8泡。

识别要点

  1. 偏中足火,干茶细闻香气很正。
  2. 火气与茶叶融合,交织不分彼此。
  3. 又名"橙兰香",与八仙差异明显。

制作工艺

第一泡茶叶的香靠火气发散,火香散发后,从第二泡开始,茶汤香气异常饱满,甚至有偾张感。独特的丰沛感,茶汤顺滑无比,汤感微涩但迅速回甘

茶格

淡刚徐放

山间夫子

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 152:千里香