Zui Dongbin

乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省

醉洞宾

Zui Dongbin

醉洞宾是武夷岩茶中的老名丛之一,来源说法纷乱复杂。传说为道家茶,以其茶树外形而得名。醉洞宾的茶意分为三段:满庭芳-醉花荫-三十六宫春。

完整茶样图

Zui Dongbin full image

茶叶画像

外形

重实,白霜明显

汤色

橙红通透

香气

悠长高扬

叶底

棕红油亮

品鉴笔记

悠长高扬醇厚醉人

冲泡指南

水温
95–100°C
浸泡时间
2~10秒
茶叶用量
主泡器的1/4~1/3
建议器具
盖碗或高身紫砂壶
耐泡
8

冲泡细则

可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡,置茶量为主泡器的1/4~1/3,水温95~100℃,下投法冲泡,无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤,之后增加浸泡时间,可以泡8泡。

识别要点

  1. 干茶外形重实,白霜明显。
  2. 火香之后有丰富的自然花果香。
  3. 道家老名丛,茶意三段递进。

制作工艺

“满庭芳”是指它香气高扬,遍布三千法界;“醉花荫”是指它芬芳醉人,如入百花园,醉倒花荫之下;“三十六宫春”是指醉倒非为酒,而是心之陶醉,只见三十六洞天、七十二福地满园皆春也。

茶格

浓刚徐放

旷野行者

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 149:醉洞宾