
乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
正太阳
Zheng Taiyang
正太阳原产外鬼洞上部一圆形茶地,水沟从中间拐弯流下,恰似一条阴阳鱼的形状。左边上角处长一名丛即为正太阳,位置恰在阴鱼之眼,为至阳之茶。
完整茶样图

茶叶画像
外形
蜷曲匀整,肥壮
汤色
橙红通透
香气
刚烈细腻
叶底
棕红油亮
品鉴笔记
刚烈细腻醇厚
冲泡指南
水温
95–100°C浸泡时间
2~10秒茶叶用量
主泡器的1/4~1/3建议器具
盖碗或高身紫砂壶耐泡
8冲泡细则
可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡,置茶量为主泡器的1/4~1/3,水温95~100℃,下投法冲泡,无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤,之后增加浸泡时间,可以泡8泡。
识别要点
- 干茶条索蜷曲肥壮,匀整。
- 细闻干茶香气强烈明显,有磅礴而执拗的气势。
- 生于阴阳鱼茶地的阴鱼之眼,"至阳之茶"。
制作工艺
正太阳茶汤色泽黄中带红,通透醇厚。香气刚烈,在口腔里挺立、不驯,然而后续几泡逐渐平和,有一丝阴柔细腻之美。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 146:正太阳


