Laojun Mei

乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省

老君眉

Laojun Mei

根据清代郭柏苍《闽产录》所载:“老君眉叶长味郁,然多伪。”老君眉为清代名茶,原产靠近武夷山的光泽县乌君山,后被天心永乐禅寺引种武夷山九龙窠,亦有百年以上历史。

完整茶样图

Laojun Mei full image

茶叶画像

外形

紧结匀整

汤色

橙黄通透

香气

浓郁持久

叶底

棕红油亮

品鉴笔记

浓郁持久醇和有韵

冲泡指南

水温
95–100°C
浸泡时间
2~10秒
茶叶用量
主泡器的1/4~1/3
建议器具
盖碗或高身紫砂壶
耐泡
8

冲泡细则

可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡,置茶量为主泡器的1/4~1/3,水温95~100℃,下投法冲泡,无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤,之后增加浸泡时间,可以泡8泡。

识别要点

  1. 干茶条索紧细,匀整度好。
  2. 一根条索上往往黑、绿、褐三色驳杂,俗称"三节色"。
  3. 清代名茶,原产光泽县乌君山,后引种武夷山九龙窠。

制作工艺

老君眉茶汤香气浓郁持久,水中香气明显,滋味厚重,杯底留香,汤色橙黄,有浓郁的林木之气。整体香气沉郁,是一款深沉的好茶。

茶格

浓刚徐放

旷野行者

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 145:老君眉