绿茶 · 四川省成都市邛崃市, 四川省
文君绿茶
Wenjun Green Tea
文君绿茶是为了纪念西汉才女卓文君而命名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。茶树的品种为当地的中叶种和花秋种，芽叶粗壮，深绿油亮，节尖较短，持嫩性强。
完整茶样图
茶叶画像
外形
蜷曲似环
汤色
淡绿明亮
香气
清香鲜美
叶底
嫩黄明亮
品鉴笔记
绵软甘鲜入口无苦涩
冲泡指南
水温
80–85°C浸泡时间
10秒茶叶用量
主泡器的1/4建议器具
盖碗耐泡
4冲泡细则
宜使用薄胎盖碗冲泡，水温80~85℃，置茶量约为主泡器的1/4，使用上投法或下投法。下投法时注意定点注水，使茶叶略微翻滚，第一泡冲泡10秒。可泡4泡，每泡增加浸泡时间10秒。
识别要点
- 叶芽齐整，身披银毫，蜷曲度较高，部分条索呈环形。
- 色泽整体偏墨绿发乌，并非翠绿。
制作工艺
不以浓强见长，而是入口绵软，没有苦涩味。因为茶叶形状，冲泡时没有起伏。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 87：文君绿茶
