绿茶 · 安顺市, 贵州省
安顺绿茶
Anshun Green Tea
地方史料记载：“明朝洪武年间，有俗名丛茶，谷雨前采撷，名毛尖，色味俱佳，多产大水桥”。如今安顺还有明朝时期遗留的茶树和茶园。
完整茶样图
茶叶画像
外形
茶毫繁密
汤色
略显浑浊
香气
高扬
叶底
青壮俊秀
品鉴笔记
高扬顺滑甘醇
冲泡指南
水温
90–90°C浸泡时间
20秒茶叶用量
主泡器的1/5建议器具
直筒玻璃杯冲泡细则
最宜使用直筒玻璃杯。水温90℃左右，冲泡20秒。
识别要点
- 外形并不出众，但茶毫繁密。
- 色泽青翠，香气浓郁。
- 老落坡海拔1300~1600米，日照充足，被称为贵州江南。
优质品种“安顺香尖”
安顺绿茶品质上佳，价格低廉。安顺老落坡林场生产的“安顺香尖”是近年来崛起的优质品种。老落坡海拔1300~1600米，日照充足，水汽丰沑，植被丰富，被称为“安顺粮仓”“贵州江南”，十分适宜安顺绿茶的生长。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 32：安顺绿茶
