花茶 · 龙井系茶区, 浙江省
桂花龙井
Osmanthus Longjing
桂花龙井的茶坯不一定是西湖龙井，而是系列龙井茶。众多桂花中，除了四季桂的花期在九月，其余品种的花期都在九月之后，所以桂花龙井的茶坯不太可能是春茶，除了特殊定制之外，都是夏秋茶。
完整茶样图
茶叶画像
外形
扁平见花
汤色
黄绿明净
香气
花香清雅，桂花混栗香
叶底
黄绿暗香
品鉴笔记
花香清雅清甜柔软
冲泡指南
水温
80–85°C浸泡时间
10秒茶叶用量
主泡器的1/5~1/4建议器具
盖碗或瓷壶耐泡
5冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶冲泡，水温80~85℃，可以使用下投法定点冲泡，低冲轻柔注水。置茶量为主泡器的1/5~1/4，每泡浸润5~10秒出汤，可泡5泡。
识别要点
- 扁平而带有糙米色，色泽偏黄。
- 有明显的花干，桂花香较浓郁。
- 茶坯多为夏秋龙井，而非春茶。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 310：桂花龙井
