Panchen Tuo Tea

普洱茶 · 云南省大理白族自治州, 云南省

班禅沱茶

Panchen Tuo Tea

班禅沱实际上是心脏形紧茶。紧茶最早由佛海茶厂生产,下关茶厂后来也有生产。1986年十世班禅大师去下关茶厂参观访问,茶厂为班禅大师特制了一批心脏形紧茶,即为真正的班禅沱。后来下关茶厂参照此沱茶标准和规格制作的,也称班禅沱茶。

完整茶样图

Panchen Tuo Tea full image

茶叶画像

外形

心脏形紧茶,形规整,表层已散

汤色

红橙

香气

略有仓气

叶底

弹性好

品鉴笔记

略有仓气厚重

冲泡指南

水温
100–100°C
浸泡时间
20秒
茶叶用量
主泡器的1/5~1/4
建议器具
盖碗

冲泡细则

适宜使用白瓷盖碗和紫砂壶冲泡,水温100℃左右,需要洗茶,第一泡冲泡时间20秒,之后即泡即出汤,转淡以后酌情增加浸泡时间。

识别要点

  1. 心脏形沱茶,表层已散,内层罕见地生有金花
  2. 干香略带陈味,色泽墨绿乌润。
  3. 1986年下关茶厂为十世班禅大师特制,后依此规格续产。

茶格

浓刚徐敛

山岳守望

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 290:班禅沱茶