Golden Monkey

红茶 · 福建省南平市, 福建省

金毛猴

Golden Monkey

金毛猴是政和工夫中的精致化品种。政和的茶园主要分布于海拔1200~1500米之间的森林带缓坡之上,水汽充沛,云雾弥漫,非常适宜茶树的生长。

完整茶样图

Golden Monkey full image

茶叶画像

外形

金毫浓密,略带蜷曲

汤色

黄中带橙红

香气

似野玫瑰与紫罗兰的混合香气

叶底

柔软鲜亮,红中带绿

品鉴笔记

野玫瑰香紫罗兰香甜香
沉稳细腻顺滑稠和厚重

冲泡指南

水温
100–100°C
浸泡时间
5~10秒
茶叶用量
主泡器的1/6
建议器具
白瓷盖碗

冲泡细则

最宜使用白瓷盖碗冲泡,水温100℃左右,置茶量约为主泡器的1/6,第一泡冲泡5~10秒。

识别要点

  1. 干茶褐润略带蜷曲,金毫浓密披覆,根根清晰如金丝猴毛。
  2. 产于海拔 1200–1500 m 的森林缓坡,云雾弥漫。
  3. 冷杯仍存沉稳细腻的暗香。

茶格

浓柔急敛

暗夜琴师

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内容来源

《中国茶图鉴》章节 212:金毛猴