乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
不见天
Bu Jian Tian
不见天得名和生长环境有关，原产九龙窠九龙涧峡谷凹处，一共8株老树，高处第三丛为正丛。峡谷里常年阴冷无光，故茶叶薄而多黄，看似黄片而不是，在同等焙火程度下，茶汤比起其他岩茶汤色浅。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧结匀整
汤色
橙黄通透
香气
馥郁饱满
叶底
棕红油亮
品鉴笔记
馥郁饱满清冽秀美
冲泡指南
水温
95–100°C浸泡时间
2~10秒茶叶用量
主泡器的1/4~1/3建议器具
盖碗或高圆紫砂壶耐泡
9冲泡细则
可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡，置茶量为主泡器的1/4~1/3，水温95~100℃，下投法冲泡，无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤，之后增加浸泡时间，可以泡9泡。
识别要点
- 干茶香气浓郁，有明显的枣花香。
- 原产九龙窠九龙涧峡谷凹处，共 8 株老树，正丛居第三。
- 峡谷常年阴冷无光，茶叶薄而多黄，汤色较其他岩茶略浅。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 136：不见天
