绿茶 · 浙江省绍兴市诸暨市, 浙江省
诸暨绿剑
Zhuji Green Sword
诸暨绿剑也创制于1994年，主产区是诸暨市西部的龙门山脉和东南部的东白山麓。东白山麓云深林密，终年白云缭绕，漫射光多，水汽丰沛，土壤肥沃，十分有利于茶叶的生长。
完整茶样图
茶叶画像
外形
尖挺有力，全芽单挑
汤色
明亮清澈
香气
幼嫩清香
叶底
嫩绿匀整
品鉴笔记
幼嫩清香清淡微甘
冲泡指南
水温
80–90°C浸泡时间
10秒茶叶用量
主泡器的1/4建议器具
玻璃杯耐泡
4冲泡细则
建议使用玻璃杯或者薄胎盖碗冲泡，置茶量约为主泡器的1/4。水温85℃左右，中投法或者下投法定点高冲。第一泡10秒出汤，可以泡4泡，每泡增加10秒浸泡时间。
识别要点
- 只采单芽，外形肥嫩，尖挺紧结。
- 色泽偏绿而无毫，干茶香气较淡。
制作工艺
诸暨绿剑是全芽头茶，冲泡后，香气幼嫩，汤感甘甜，但略觉滋味不够浓厚。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 73：诸暨绿剑
