普洱茶 · 云南省勐海茶区, 云南省
竹筒茶
Bamboo Tube Tea
竹筒茶是由竹筒装茶紧压干燥而成，使用生普洱，故也可陈放。竹子一般使用香竹和甜竹。香竹就是做竹筒饭的那种竹子，竹香味浓郁，直径一般3厘米左右；甜竹渗出的汁液会比较甜，而且好操作一些，因为直径通常6~7厘米。竹筒茶是普洱茶的再加工茶，交织竹子的清香和茶香，也是很受欢迎的产品。
完整茶样图
茶叶画像
外形
20 厘米左右一节竹筒，紧压成小圆柱
汤色
淡黄明亮，蜜黄
香气
竹香与茶香交织的清香
叶底
黄绿肥壮
品鉴笔记
清香香甜柔顺
冲泡指南
水温
95–100°C浸泡时间
10~15秒茶叶用量
主泡器的1/5~1/4建议器具
盖碗或瓷壶，形状略高为佳耐泡
8冲泡细则
可以使用盖碗、瓷壶等，最好使用形状略高一些的壶冲泡。水温95~100℃，置茶量为主泡器的1/5~1/4，因为是小圆柱体，切成薄片后取布满壶底略多的用量。第一泡因为茶需要浸润的时间，故而建议浸泡10~15秒左右，第二至五泡即泡即出汤，之后逐渐增加浸泡时间，一般可以泡8泡。
识别要点
- 两竹节间为一筒，一端保留竹节作底，蒙纸包裹。
- 茶叶表面会有白色竹膜粘连，保留一起冲泡。
- 竹子一般选用香竹（直径约 3 cm）或甜竹（直径 6–7 cm）。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 283：竹筒茶
