曼囡茶

冲泡细则

可以使用盖碗、瓷壶、紫砂壶等冲泡，水温95~100℃，下投法定点冲泡。置茶量为主泡器的1/5~1/4。拆分的细碎程度影响出汤时间，如果拆分的不是特别开，仍保留小块的紧压，第一泡因为茶需要浸润的时间，故而建议浸泡5~10秒，第二至八泡即泡即出汤，之后增加浸泡时间，一般生普可以泡12~15泡。

识别要点

1. 一般为紧压茶饼，饼形周正。
2. 条索紧结匀整，白毫明显。
3. 色泽不算深重，较一般生普偏黄。