乌龙茶 · 福建省武夷山风景区, 福建省
过山龙
Guo Shan Long
过山龙是传统武夷山800名丛之一，产于武夷山宝国岩和内鬼洞。据说有一年在制作此茶时，香气馥郁，花香袭人，引来一条巨蟒盘于茶青间，久久不去，此茶最终得名“过山龙”。
完整茶样图
茶叶画像
外形
紧结匀整
汤色
橙黄明亮
香气
蜜香浓郁
叶底
棕褐柔软
品鉴笔记
蜜香浓郁清爽适口
冲泡指南
水温
95–100°C浸泡时间
2~10秒茶叶用量
主泡器的1/4~1/3建议器具
盖碗或高身紫砂壶耐泡
9冲泡细则
可以使用盖碗或者造型高而圆润的紫砂壶冲泡，置茶量为主泡器的1/4~1/3，水温95~100℃，下投法冲泡，无需洗茶。第一泡到第五泡均可以2~10秒出汤，之后增加浸泡时间，可以泡9泡。
识别要点
- 干茶色泽褐绿油润。
- 细闻有桂花香，香气细而长。
- 产于武夷山宝国岩和内鬼洞。
内容来源
《中国茶图鉴》章节 141：过山龙
